Νιόκι με κοτόπουλο αλά κρεμ

Νιόκι ένα ζυμαρικό από πατάτα!!! Μια συνταγή για 4 άτομα…

Υλικά :

• 2 πακέτα νιόκι
• 1 κιλό κοτόπουλο φιλέτο κομμένο σε μικρά κυβάκια
• 10 φέτες μπέικον
• 400ml κρέμα γάλακτος
• λίγο λάδι
• Αλάτι, λευκό πιπέρι

Βράζουμε για δύο λεπτά δύο πακέτα νιόκι. Σοτάρουμε με λίγο λάδι το φιλέτο κοτόπουλο. Έπειτα ρίχνουμε το αλάτι, το λευκό πιπέρι προσθέτουμε το μπέικον και ανακατεύουμε. Βάζουμε την κρέμα γάλακτος και το αφήνουμε να βράσει..Δεν θέλει πάνω από δέκα λεπτά!

Αφού έχουμε σουρώσει και βουτυρώσει τα νιόκι, τα ρίχνουμε στην σάλτσα με το κοτόπουλο,τα ανακατεύουμε ελαφρά και έτοιμο!!!

Tip: μπορούμε να δώσουμε μια ένταση στη γεύση αν προσθέσουμε τυρί γκούντα εκεί που ανακατεύουμε τα νιόκι στην σάλτσα με το κοτόπουλο.

Δείτε επίσης: